Hotell Bellevue

Love Hjo toast

Krabbensalat mit Schalotten und Limone, garniert mit rotem und schwarzen Rogen und Krebsschwänzen

169:-

La 4ème tour Riesling 2019, Alsace, France

Gambas Al pil pil

Krabben in Knoblauch geschwenkt, gewuerzt mit Chili, Paprika und Petersilie mit Brot

129:-

Gemischter Satz Braitenpuechtorff EKO 2021, Austria

Chanterelle toast

Pfifferlinge mit Almnäs-Käse ueberbacken auf Toast

129:-

Brognoligo Soave Classico 2020, Italy

Butter fried pike-perch

Zanderfilet in Butter gebraten mit Gemuese, Krebssosse und Dillkartoffeln

269:-

L’audacieux Blanc 2019, France

Fischgericht des Tages

Gegrilltes Rueckensteak

mit Kräuterbutter, Wokgemuese und Kartoffelauflauf

315:-

El Coto Crianza 2019, Spain

Klassisches Wienerschnitzel

kann variieren, fragen Sie das Personal –  wird mit Skagenröra, Gemuese der Saison und Dillkartoffeln serviert

269:-

Gemischter Satz Braitenpuechtorff 2021, Austria

Burger aus der Hohen Rippe

mit Bacon, Zwiebeln, Aioli, Salat, Tomaten und Pommes

(gibt es auch als vegetarische Alternative)

215:-

Into Tinto The Grape Collective 2020

Abend-Suppe

Abend-Suppe als halbe oder ganze Portion (die halbe Portion wie eine Vorspeise) – wird mit frisch gebackenem Brot serviert

119:- / 159:-

Apfelkuchen

Apfelkuchen nach Art des Hauses mit Vanillensosse

109:-

Saracco Moscato d’Asti, Italy

Crème Brûlée

mit frischen Beeren

139:-

Saracco Moscato d’Asti, Italy

Käse-Teller

Käse u.a. von Almnäs Käserei mit Marmelade und Salzgebäck

159:-

Taylor’s Vintage Port 2017, Douro, Portugal