A la carte

Restaurant und Partyraum

A la carte

 Unsere Abendkarte ist täglich entsprechend den Öffnungszeiten des Restaurants verfügbar.

Bei verspäteter Lieferung der genannten Delikatessen kann es zu Ersatzprodukten kommen.
Fragen Sie das Personal nach der gesicherten Herkunft.

 

Fuer Tischbestellungen :  0503-12000

Da wir mit lokalen Produkten arbeiten behalten wir uns Änderungen im Menue und Preisen vor

Bitte beachten Sie dass wir ein bargeldloses Hotell sind, Sie können mit Karte bezahlen

Getränke

  • Vorspeisen
    Love Hjo Toast

    Cremiger Garnelen-Flusskrebssalat mit Dill, Zitrone und Mayonnaise, serviert auf Toastbrot.
    189 SEK

    Weinempfehlung: Piccini Costa Toscana
    Rebsorte: Vermentino
    Preis: 115 / 575 SEK

    Jakobsmuschel in Pankopanade

    Serviert mit knusprig frittiertem Reispapier, Friséesalat mit Limettendressing und Jalapeño-Mayonnaise.
    199 SEK

    Weinempfehlung: Mucchietto Chardonnay–Grillo Bio 2024 – Unser Hauswein, weiß
    Rebsorten: 80 % Chardonnay, 20 % Grillo
    Preis: 105 / 525 SEK

    Topinambursuppe

    Serviert mit knusprigem Speck von Prästgården Grevbäck, Kräuteröl und eingelegtem Rettich.
    179 SEK

    Weinempfehlung: Grüner Veltliner Weinviertel DAC Braitenpuechtorf Bio 2020
    Rebsorten: Gemischter Satz
    Preis: 119 / 595 SEK

  • Hauptgerichte
    In Butter gebratener Saibling

    Serviert mit Pfifferlingssauce, eingelegtem Rettich, grünem Apfel, knusprig frittiertem Schwarzkohl und in Butter geschwenkten Kartoffeln.
    395 SEK

    Weinempfehlung: La 4éme Tour Riesling
    Rebsorte: Riesling
    Preis: 129 / 645 SEK

    Entrecôte

    Serviert mit Miso-Mayonnaise, Kohlsalat mit Sesam-Reisessig-Dressing und einer hausgemachten Kartoffelkrokette.
    395 SEK

    Weinempfehlung: Collenzio Oro Chiara Riserva
    Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon
    Preis: 129 / 645 SEK

    Pannoumi-Käse in Pankopanade

    Serviert mit Jalapeño-Mayonnaise, Kräuterkartoffelpüree und in Butter geschwenktem Gemüse.
    325 SEK

    Weinempfehlung: Collenzio Oro Chiara Riserva
    Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon
    Preis: 129 / 645 SEK

    In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen

    Serviert mit Bratenjus, mit Honig und Thymian gebackenen Karotten, gebratenen Pilzen und Kräuterkartoffelpüree.
    349 SEK

    Weinempfehlung: El Coto Crianza Bio 2021
    Rebsorte: 100 % Tempranillo
    Preis: 119 / 595 SEK

    Rindfleisch- oder Pannoumi-Burger

    Im Brioche-Brötchen mit rauchiger Burgersauce, mit Dill eingelegten Gurken, gebratenen Zwiebeln, Blattsalat, Käse und Tomate. Dazu Pommes frites und Aioli.
    295 SEK

    Weinempfehlung: Grüner Veltliner Weinviertel DAC Braitenpuechtorf Bio 2020
    Rebsorten: Gemischter Satz
    Preis: 119 / 595 SEK

    Pasta mit Pesto

    Mit Kräuterhähnchen aus dem Ofen, Zucchini und Paprika in einer cremigen Basilikumpestosauce, mit Parmesan verfeinert.
    295 SEK

    Weinempfehlung: Piccini Costa Toscana Vermentino Bio 2024
    Rebsorte: 100 % Vermentino
    Preis: 115 / 575 SEK

  • In Butter gebratene Äpfel aus Hjo

    Serviert mit Crème anglaise, geriebener Mandelmasse und knusprigen Haferstreuseln.
    149 SEK

     

    Wetternglass-Eis

    Vanilleeis mit frischen Beeren, gehackten Pistazien und hausgemachter Schokoladensauce.
    149 SEK

     

    Vollmilchschokoladen-Panna-cotta

    Serviert mit roten Johannisbeeren, gerösteter weißer Schokolade und gesalzenen, gerösteten Nüssen.
    159 SEK

  • Kinderkarte
    Pfannkuchen – 109 SEK

    Mit Marmelade und Schlagsahne.

    Chicken Nuggets – 109 SEK

    Serviert mit Pommes frites, Gurkensticks und Dip.

    Hamburger (90 g) – 109 SEK

    Rindfleischburger mit Salat, Ketchup, Tomate und Käse. Serviert mit Pommes frites und Dip.

    Halbe Portion – 50 % des regulären Preises

    Wählen Sie ausgewählte Gerichte von der Hauptkarte und erhalten Sie eine halbe Portion zum halben Preis.

    Nicht verfügbar für Saibling und Rinderfilet.